Những hương thơm tinh xảo của tầng hương vị của quả lý chua đen cùng với sự hỗ trợ quyến rũ của trái dâu tằm và mận chín. Một hương vị cổ điện của dòng vang Paulilac/Batailley. Trong vòm miệng lan tỏa hương vị ấn tượng của quả lý chua đen băng qua giữa vòm miệng. Hương vị được bổ sung thêm bằng vị cay nồng của lá bạc hà hỗ trợ phía sau. Các tannin độc đáo được kết hợp hài hòa với nồng độ acid tăng dần đã làm nên phong cách cổ điển đặc trưng của vang Batailley
 
Kết hợp thực phẩm
Steak entrecôte marchand de vin (nước sốt rượu đỏ và hành khô)
Thịt đỏ phi lê hay sườn bò cừu tẩm ướp với sốt vang đỏ
Thịt cừu nướng với gia vị và tỏi.
Thịt bò và thịt nai
 
Nhà sản xuất
Château Batailley là một loại rượu vang Pháp cao cấp thuộc vùng Pauillac, được xếp hạng Grand Cru Classé (cấp 5) trong bảng phân loại vang Bordeaux nổi tiếng 1885
Diện tích vườn nho của Château Batailley rộng tới 57 hecta (140 mẫu Anh), được trồng các giống nho đỏ gồm 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 3% Cabernet Franc và 2% Petit Verdot. Mỗi năm, có trung bình khoảng 22.000 thùng (tương đương 2.000 hecto lit) rượu Grand vin Château Batailley được sản xuất.