Rượu thể hiện sự mãnh mẽ nhưng không kém phần tinh tế được nổi bật với màu đỏ sâu tuyệt đẹp. Mở rượu lan toả hương thơm quyến rũ từ trái mọng chín, quế. Thưởng thức Chateau de Tabuteau cảm nhận hương vị cay kéo dài xuyên suốt từ trong vòm miệng cho đến hậu vị.
 
Thực phẩm kết hợp:
Steak entrecôte marchand de vin (nước sốt rượu đỏ và hành khô)
Thịt đỏ phi lê hay sườn bò cừu tẩm ướp với sốt vang đỏ
Thịt cừu nướng với gia vị và tỏi.
Thịt bò và thịt nai