Rượu có màu đỏ đậm. Hương thơm mãnh liệt thú vị đặc trưng bởi mùi trái cây chín cùng hương vị cay nồng. Khi nhấp trong miệng, sự cân bằng quyến rũ và hào phóng  của rượu vang được thể hiện rõ, cùng với đó là lớp tannin hoàn toàn mịn màng. Tất cả tạo nên một kết thúc kéo dài và thơm nồng, sảng khoái.
 
Thực phẩm kết hợp:
Steak entrecôte marchand de vin (nước sốt rượu đỏ và hành khô)
Thịt đỏ phi lê hay sườn bò cừu tẩm ướp với sốt vang đỏ
Thịt cừu nướng với gia vị và tỏi.