Rượu có hương vị của đất rừng, nấm cục, vị khói, cam thảo và vị mận chín ngọt ngào cùng hương vị của cherry. Chai rượu vang này đem lại cảm giác tuyệt vời, mượt mà. Được chiết xuất từ trái cây tươi và đá nghiền, Chateau Fonplegade sẽ để lại cho bạn cảm giác khó quên về những trái cherry chín mọng. 
 
Thực phẩm kết hợp:
Steak entrecôte marchand de vin (nước sốt rượu đỏ và hành khô)
Thịt đỏ phi lê hay sườn bò cừu tẩm ướp với sốt vang đỏ
Thịt cừu nướng với gia vị và tỏi.
Thịt bò và thịt nai