Rượu có màu đỏ ruby tối màu đặc trưng với chút ánh tím. Mở rượu lan toả hương thơm quyến rũ của trái mọng đỏ hoà quyện cùng chút mùi hương khói, bánh mì nướng nhẹ nhàng. Thưởng thức rượu cảm nhận hương vị ấn tượng của trái cây chín cùng lượng tanin mềm mịn.
 
Thực phẩm kết hợp:
Steak entrecôte marchand de vin (nước sốt rượu đỏ và hành khô)
Thịt đỏ phi lê hay sườn bò cừu tẩm ướp với sốt vang đỏ
Thịt cừu nướng với gia vị và tỏi.
Thịt bò và thịt nai