Rượu có màu ruby đậm. Với hương thơm tinh tế và thanh lịch từ trái cây sấy khô (quả sung), tiêu đen và mùi gỗ (hương vị bột cacao). Đây là một loại rượu mạnh mẽ với cấu trúc tinh vi. Thưởng thức rượu đem lại cảm giác sảng khoái từ tanin tích hợp độc đáo và hậu vị kéo dài đầy mùi hương (tiêu đen, cam thảo)
 
Thực phẩm kết hợp:
Steak entrecôte marchand de vin (nước sốt rượu đỏ và hành khô)
Thịt đỏ phi lê hay sườn bò cừu tẩm ướp với sốt vang đỏ
Thịt cừu nướng với gia vị và tỏi.
Thịt bò và thịt nai